Kvällens vinprovning

Temat på kvällens vinprovning var Spanien.

Där vi gjorde en resa med start i Penedes, Katalonien. Där vi började med en torr Cava, Alsina & Sarda. För att sedan bege oss nordväst till Galicien och testa en Albarino från Rias Baxias. Närmare bestämt vinet Valminor.

Efter det styrde vi resan åter till Katalonien och området Terra Alta, där vi provade vinet SA Natura, från Cellar Pinol. Ett vin som för övrig har fått 90/100p av Parker. Därefter slutförde vi resan genom att bege oss till Rioja och prova Arteso Crianza.

För att se vilka andra provningar jag håller så finner ni dem under kategorin Provningar, där det finns en kalender.

/ Dan Hvitman, Sommelier.


Leave a Reply