Mikkeller The American Dream

The American Dream! Som Mikkeller beskriver The American Dream, så är det drömmen om jackpot på casino i Vegas. Eller drömmen att arbeta sig till toppen på rekordtid, i möjligheternas land. Men för Mikkeller själv är denna bryggd, lite mer än en dröm. En lager som är humlad likt en IPA. Drömmen för Mikkeller har gått i uppfyllelse, där man på den Amerikanska marknaden kallar den...
read more

Södra Initial Pale Ale

Den sista i raden av provade öl från Södra Maltfabriken. Som tidigare tycker jag att Södra är på gång att göra bra öl. Denna tar sig dock inte hela vägen fram, men det är ju bara Batch nr 003 hittills. Så vi har mycket att förvänta oss tycker jag. Dock en trevlig klassisk Pale Ale humlad med dem Amerikanska humlesorterna Chinook och Citra (Som är en korsning av bland annat...
read more

Mikkeller – Tiger Baby – Open Windows Open Hills

OPEN WINDOWS OPEN HILLS – Tiger Baby by Mikkeller Denna APA (American Pale Ale) bryggde Mikkeller åt sin sambo som spelar i bandet Tiger Baby, inför realesepartyt för deras tredje skivsläpp. Ölet heter lika som den då kommande skivan. Som hyllning har han skapat en fruktig APA, bryggt med färsk passionsfrukt och mango. Detta är direkt kännetecknande när man doftar och smakar på...
read more